Accompagnement à l’ouverture

L’ouverture d’un hôtel est une aventure unique. Un grand nombre de paramètres est à prendre en compte et chaque détail a son importance. Le housekeeping fait partie intégrante de la qualité du service hôtelier et demande une organisation rigoureuse. St Ho conseils vous accompagne dans le développement de ce service :

• Constitution de l’équipe
• Coordination avec vos services (réception, technique, conciergerie…)
• Définition des produits et du matériel nécessaires pour l’entretien et le nettoyage
• Rédaction des standards et des procédures (méthode de travail pour les chambres, le spa, les lieux publics, temps par chambre, organisation du linge…)
• Sélection des produits d’accueil
• Innovation – ‘contrôler la propreté en temps réel’
• Etc.

Diagnostic & optimisation du service Housekeeping

Il s’agit d’un département clé requérant des compétences en management ainsi qu’un suivi de la rentabilité et de la qualité de service. Nous pouvons, au travers de différents axes, optimiser votre service. Nous vous proposons dans un premier temps un audit « client anonyme » pour évaluer en toute discrétion votre service. Cette étape nous permet de définir ensemble, si vous le souhaitez, vos besoins pour améliorer la qualité des prestations.

• Process et matériel
• Management – Coaching de vos équipes de direction et de terrain
• Recrutement interne – Les talents de vos équipes

Tout ceci en partenariat avec Pascale Lapierre, une experte de haut vol qui a 30 ans de passion à partager .